La Rusca
Christophe Bénard
9 rue du Montier – 02210 Grand-Rozoy
contact@larusca.fr – www.larusca.fr
Depuis 2016, Christophe Bénard est installé comme apiculteur à Grand-Rozoy, dans le sud de l’Aisne. Passionné du vivant, il commence avec quelques ruches tout en exerçant une autre activité. Au fil des années, il développe son cheptel, qui compte aujourd’hui plus de 500 colonies.
Sa production varie selon les années et les parcours de transhumance des ruches. Christophe récolte des miels toutes fleurs, de printemps, d’été, d’acacia, de tilleul, de luzerne, et parfois de sarrasin, selon les années. Pour valoriser son miel, il est membre de la coopérative « Compagnons du Miel ».
Engagé dans le collectif, il est membre de l’ADA Hauts-de-France (Association de Développement Apicole dans les Hauts de France) et l’association « Miels des Hauts de France ». Ces associations lui permettent de partager des expériences, de participer à une forme d’entraide, d’échanger et de promouvoir l’apiculture dans la région.
Pour lui, l’apiculture va bien au-delà d’un simple métier : il s’agit d’un véritable engagement quotidien.